Какие продукты нельзя есть вечером, если хотите похудеть
Вечерний прием пищи часто становится главным препятствием для тех, кто пытается похудеть.
Днем человек может питаться вполне умеренно, а вечером незаметно набирает лишние калории: сначала хочется чего-нибудь сладкого, потом появляется желание перекусить чем-то соленым, а перед сном находится место еще и для небольшого бутерброда. В итоге проблема оказывается не столько в самом времени приема пищи, сколько в том, что именно оказывается на тарелке.
Если цель – снижение веса, вечером стоит внимательнее относиться к продуктам, которые легко переедаются и при этом дают много калорий. Особенно это касается еды с большим количеством сахара, жира и быстрых углеводов.
Сладости лучше оставить на первую половину дня
Шоколад, конфеты, печенье, вафли и другие десерты вечером могут незаметно увеличить калорийность рациона. Несколько печений редко воспринимаются как полноценный прием пищи, поэтому человек может съесть гораздо больше, чем планировал. Отдельная проблема заключается в сочетании сахара и жира. Например, шоколад или кремовые десерты содержат много энергии в небольшой порции. Съесть их можно за несколько минут, а вот компенсировать полученные калории бывает значительно сложнее. При этом полный запрет на сладкое для похудения не нужен. Гораздо разумнее учитывать количество и выбирать время, когда его проще вписать в общий рацион.
Выпечка и белый хлеб вечером насыщают ненадолго
Булочки, круассаны, сладкие пироги, белый хлеб и другая выпечка относятся к продуктам, с которыми легко перебрать калории. Они могут казаться довольно сытными, особенно если дополнить их сыром, колбасой, соусом или сладкой начинкой. Проблема становится заметнее поздним вечером, когда после такой еды человек вскоре снова начинает что-нибудь искать на кухне. Если хочется углеводов на ужин, лучше сделать их частью полноценного приема пищи и сочетать с источником белка и овощами. Так гораздо проще контролировать сытость.
Колбаса, бекон и жирные мясные продукты могут перегружать ужин
Не вся мясная продукция одинаково подходит для вечернего приема пищи. Колбаса, бекон, сосиски и некоторые виды полуфабрикатов могут содержать значительное количество жира и соли. При этом их легко съесть больше необходимого, особенно в составе бутербродов или горячих закусок. Для похудения вечером обычно удобнее выбирать менее жирные источники белка. Курица, индейка, рыба, яйца или творог позволяют получить белок без такого количества дополнительных калорий.
Жареная еда может превратить обычный ужин в очень калорийный
Картофель фри, жареное мясо, наггетсы, жареные пирожки и другие блюда, приготовленные в большом количестве масла, особенно коварны вечером. Кроме того, жареная пища часто идет в комплекте с соусами. Майонез, сырные и сливочные соусы добавляют еще несколько сотен калорий к блюду, хотя визуально порция почти не меняется. Поэтому при снижении веса имеет значение не только выбор продукта, но и то, как он приготовлен.
Алкоголь может мешать контролировать питание
Алкоголь сам по себе содержит калории, но проблема для худеющих часто не ограничивается напитком. После него становится проще съесть соленую, жирную или калорийную пищу, которую в обычной ситуации человек мог бы не выбрать. Пиво с закусками, вино с сыром или коктейль с десертом могут превратить относительно небольшой вечерний перекус в полноценный избыток калорий. Поэтому если вес снижается медленно, имеет смысл учитывать не только еду, но и регулярные вечерние напитки.
Что можно есть вечером?
Для похудения не требуется ложиться спать голодным. Если вечером действительно хочется есть, лучше собрать нормальный прием пищи, который даст сытость и не будет чрезмерно калорийным. Хорошей основой ужина могут стать продукты с достаточным содержанием белка, овощи и умеренная порция сложных углеводов. Например, рыба с овощами и небольшим количеством крупы будет принципиально отличаться от нескольких бутербродов с колбасой и сладкого напитка – не только по составу, но и по способности насытить.
При этом универсального «запрещенного после шести» продукта не существует. Если человек укладывается в необходимую ему калорийность, время приема пищи само по себе не отменяет процесс снижения веса. Гораздо важнее общий рацион за день, размер порций и регулярность питания.
Фото: magnific.com
5 ошибок в тренажерном зале, из-за которых мышцы не растут