Продукты, навязанные нам маркетингом
В мире, где тренды на «здоровье», «эко» и «осознанность» подаются под соусом ярких упаковок и кричащих слоганов, маркетинг стал не просто двигателем торговли — он превратился в диктатора потребления. Многие из нас, стремясь сделать свой рацион полезнее и «правильнее», становятся жертвами продуманных рекламных стратегий.
Ниже — три продукта, за которые мы переплачиваем.
1. Овсяная мука: золотая пыль или просто перемолотая каша?
Овсяная мука — любимчик ЗОЖ-индустрии. Ее продают в ярких пакетах, с припиской «gluten free» и обещаниями невероятной пользы. Цена — в разы выше обычной муки. Однако если заглянуть за фасад, становится очевидно: это просто овсяные хлопья, перемолотые в порошок. Да-да, те самые, что стоят в 3–4 раза дешевле.
Пищевая ценность у нее почти такая же, как у овсянки: немного белка, много углеводов и клетчатки. Но никакой волшебной суперсилы. Хотите овсяную муку — купите обычные хлопья и измельчите в блендере. Разницы никакой, кроме цены.
2. Органическое кокосовое масло: экзотика, которая не нужна каждому
Кокосовое масло называют чудом для кожи, волос и кухни. Баночки с пометками organic, extra virgin, raw, cold pressed стоят как хорошие духи. Но не стоит обманываться: кокосовое масло — это, по сути, насыщенный жир. Оно приятно пахнет, красиво выглядит, но по питательным свойствам ничем не превосходит обычное сливочное или подсолнечное.
Многие диетологи предупреждают: регулярное потребление насыщенных жиров — путь к повышенному холестерину. И если вы не живете в Азии и не готовите на кокосовом масле с детства, вашему организму оно ни к чему.
3. Фитнес-батончики: сладкая иллюзия пользы
Модные протеиновые батончики с «чистым составом» — еще один пример того, как сладость можно замаскировать под ЗОЖ. Их стоимость часто превышает цену полноценного обеда, а обещания — как у реклам шампуня: «ускоряет обмен веществ», «питает мышцы», «спасает после тренировки».
На деле в таких батончиках нередко содержатся сиропы, ароматизаторы, добавки и те же сахара, просто под другим именем (например, агавы или рисового сиропа). Белка может быть всего 7–10 г, при этом углеводов и калорий — почти как в плитке шоколада.