Масленица: можно есть вкусно и при этом не набирать вес
Масленица – один из самых вкусных и калорийных праздников года. Блины с маслом, сметаной, икрой и сладкими начинками легко могут превратить праздничную неделю в испытание для фигуры.
Однако соблюдать баланс и не набрать лишние килограммы вполне реально – достаточно придерживаться нескольких простых правил.
1. Контролируйте порции
Главная ошибка – не сами блины, а их количество. Один-два блина за прием пищи не нанесут серьезного вреда фигуре, а вот 5–6 с жирными добавками могут существенно превысить дневную норму калорий. Старайтесь есть медленно и осознанно – чувство сытости приходит не сразу.
2. Выбирайте правильную основу
Традиционные блины готовятся из белой муки высшего сорта, которая быстро повышает уровень сахара в крови. Более полезная альтернатива – цельнозерновая, гречневая или овсяная мука. Такие варианты дольше перевариваются и помогают дольше сохранять чувство насыщения.
3. Осторожнее с начинками
Калорийность блюда резко возрастает именно из-за добавок. Сгущенное молоко, жирная сметана, варенье и шоколадные пасты содержат большое количество сахара и жиров. Предпочтение лучше отдавать:
• нежирному творогу
• натуральному йогурту без сахара
• красной рыбе
• ягодам и фруктам
4. Не голодайте перед застольем
Попытка «сэкономить» калории в первой половине дня часто приводит к перееданию вечером. Лучше придерживаться обычного режима питания: завтрак, обед и легкий ужин. Тогда вероятность съесть лишнее существенно снизится.
5. Поддерживайте активность
Масленица традиционно сопровождается прогулками, народными гуляниями и играми. Используйте эту возможность для движения: больше ходите пешком, катайтесь на коньках, проводите время на свежем воздухе. Дополнительная активность поможет компенсировать повышенную калорийность рациона.
6. Следите за напитками
Сладкие напитки, соки и алкоголь могут добавить сотни «незаметных» калорий. Отдавайте предпочтение воде, травяному чаю или морсу без сахара. Если употребляете алкоголь – соблюдайте умеренность.
7. Помните о балансе недели
Если один день получился более калорийным, не стоит паниковать. Важно общее количество калорий за неделю. После праздничного застолья можно сделать упор на овощи, белок и легкие блюда, чтобы восстановить баланс.
Фото: Shutterstock