Неочевидные преимущества пива для здоровья и не только
Пиво — один из древнейших напитков в истории человечества. Его варили еще в Древнем Египте, Месопотамии и даже у викингов. Хотя пиво часто ассоциируется с вредными привычками, в умеренных количествах оно может приносить пользу организму. Давайте разберемся, в чем заключаются его полезные свойства.
1. Богатый источник витаминов и минералов
Пиво содержит витамины группы B (особенно B6, B12 и фолиевую кислоту), а также микроэлементы: магний, калий, фосфор и кремний, который важен для крепости костей.
2. Укрепляет сердце
Исследования показывают, что умеренное употребление пива может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25–30%. Антиоксиданты и полифенолы, содержащиеся в ячмене и хмеле, благотворно влияют на сосуды и предотвращают образование тромбов.
3. Содержит антиоксиданты
Полифенолы, присутствующие в хмеле и солоде, обладают мощными антиоксидантными свойствами, помогая бороться со свободными радикалами, которые вызывают старение и воспаления в организме.
4. Улучшает работу почек
Пиво — мягкий диуретик, что способствует выведению лишней жидкости из организма. Исследования показывают, что умеренное употребление пива снижает риск образования камней в почках на 40%.
5. Способствует пищеварению
Горечь хмеля стимулирует выработку желудочного сока, улучшая пищеварение. Также в нефильтрованном пиве содержатся пробиотики, благоприятно влияющие на микрофлору кишечника.
6. Укрепляет кости
Благодаря содержанию кремния пиво способствует укреплению костной ткани и может снижать риск остеопороза.
7. Может снижать уровень стресса
Легкий расслабляющий эффект пива связан с воздействием хмеля на нервную систему. Умеренное употребление напитка помогает снизить уровень стресса и тревожности.
8. Полезно для кожи и волос
Пивные дрожжи богаты витаминами группы B и биотином, что делает их отличным средством для укрепления волос и улучшения состояния кожи. Не зря пиво используют в косметических масках и шампунях.
Несмотря на все полезные свойства, важно помнить о мере. Врачи рекомендуют не превышать 300–500 мл пива в день для мужчин и 150–300 мл для женщин. Если пить пиво умеренно, оно может стать не только приятным, но и полезным напитком.