Сколько воды нужно употреблять в день?
Со всех сторон мы только и слышим - "пейте больше воды!", "обезвоживание приводит к старению кожи и болезням" и так далее. Так сколько же воды действительно нужно нашему организму и действительно ли большинство тех, кто пишет статьи и посты в интернете понимают то, о чем пишут? Интернет говорит: 25 мл на 1 кг веса. И все вроде правильно - 70 умножить на 25 мл, будет 1.75 литра. Значит, нужно выпить эти 1.75 литра? Нет! Разберемся:
Вода попадает нам в организм из трех источников:
1. то, что мы пьем, включая чай, кофе, супы, соки и даже алкоголь. Все считается!!!
2. овощи, фрукты и другая пища
3. вода, которую организм вырабатывает сам в результате оксигенации углеводов! Да, из углеводов образуется вода! Поэтому, людям с отеками ограничивают количество сладостей, мучного и других углевоов.
Взрослому человеку в нормальных условиях необходимо 1600 мл воды в день. Откуда взялся этот минимум? Это то количество жидкости, которое необходимо организму, чтобы покрыть наши обязательные ежедневные потери жидкости:
1. моча: 500мл/сутки;
2. через кожу: 500мл/сутки;
3. легкие: 400мл/сутки;
4. со стулом: 200мл/сутки.
Это расход.
Теперь посчитаем приход:
1. при нормальной диете с пищей поступает в среднем 800мл воды в день;
2. еще 300мл организм врабатывает сам, путем оксигенации углеводов;
3. итак: 1600мл (необходимых) минус (800+300), получается 500мл жидкости, включая супы, чай и прочие жидкости, нам останется выпить в течение дня.
Вывод: при нормальной диете нужно пить не меньше 500мл ЖИДКОСТИ! А далее, следовать жажде, а не с потолка взятым нормам! Чувство жажды - это чуткий, регуляторный и сложно формирующийся механизм. Избыток жидкости у здорового человека очень быстро выведется из организма и баланс восстановится. Но чрезмерное потребление воды (5-10л и более) приведет к тому, что регуляторные механизмы не будут успевать адаптироваться, концентрация натрия в организме будет оставаться низкой, а это может привести к судорогам и даже смерти.
В ответ на концентрацию натрия (соли) в организме вырабатываются регулирующие гормоны. Концентрация натрия (а не объем жидкости) в крови и моче определяет, сколько воды нам нужно выпить, а сколько- выделить. Если жидкости недостаточно, то повышение концентрации натрия приведет к провоцированию жажды и увеличению выброса антидиуретического гормона. В итоге произойдет большее потребление жидкости и меньшее выделение ее почками. Если жидкости будет намного больше нормы и концентрация натрия будет снижена, то включаются обратные регуляторные механизмы. Кстати, мочегонные препараты выводят натрий, а вода идет за ним уже вторично.
Так что, не давитесь и не вливайте в себя насильно воду, избыток все равно выйдет, а останется столько, сколько нужно организму. А согласно статистике, в мире снижается количество пресной воды...
